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Kroger Sushi Franchise, wie rollst du?

Sie haben also den ganzen Tag in Ihrer Kabine herumgesklavt ... Ihr Chef sagt etwas, aber er klingt irgendwie gedämpft. Unnötig zu erwähnen, dass der produktivste Teil Ihres Tages längst vorbei ist ... Endlich ist es 5 Uhr. Sie schnappen sich Ihre Jacke und rennen aus dem Büro. Und dann merkt man, dass man im Supermarkt vorbeischauen muss, um ein paar Sachen abzuholen ...

Auf Ihrem Weg durch den Laden sehen Sie etwas, das in den meisten großen Supermärkten oder Lebensmittelgeschäften in den USA weit verbreitet ist. Ein Bereich für gekühlte Sushi-Displays. Nun, wenn Sie wirklich Glück haben, könnte es sogar mit einem orientalisch aussehenden Mann besetzt sein, der höchstwahrscheinlich nicht Japaner ist, sondern wahrscheinlich Thailänder, Koreaner, Chinesen, Mexikaner oder sogar eine seltsame asiatisch-amerikanische Mischung aus Ball ...

Dein Magen knurrt Sushi! Dein Mund hört es und dann beginnt es auch zu wässern ... Deine Augen verweilen über der Drachenrolle ... Es zeigt sich ... Ohne einen weiteren Gedanken fordert die linke Seite deines Gehirns deine dominante Hand auf, über alle anderen zu greifen Sushi und schnappen Sie sich Ihr Lieblingssushi ...

Nur Sushi-Liebhaber kennen dieses dämonische Überholen ihres bewussten Selbst ... Und Nicht-Sushi-Liebhaber? Sie haben keine Ahnung ... Aber das lässt mehr für den Rest von uns, oder? Also wen interessiert das? Und um diese ätherische Blase nicht zu platzen oder so, aber haben Sie sich jemals gefragt, wie sicher dieses Supermarkt-Sushi ist? Oder woher kommt eigentlich Supermarkt-Sushi? Lassen Sie uns unsere Ermittlungsfähigkeiten einsetzen und versuchen, dies herauszufinden ... Lassen Sie uns zunächst die Grundlagen schaffen, indem wir herausfinden, wer die großen Akteure auf diesem Sushi-Markt im Supermarkt sind, darüber sprechen, was ihre Spezialitäten sind und wie lange sie schon im Geschäft sind .

Höchstwahrscheinlich wird einer dieser beiden das Sushi anbieten, das Sie auch in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft abholen. Beide bieten Sushi an, dominieren aber auf unterschiedliche Weise. Werfen wir einen Blick darauf ... Sie sind ein bedeutender Anbieter von vorgefertigtem Supermarkt-Sushi für mehr als 4.000 große Supermärkte in 44 Bundesstaaten. Unten finden Sie die Logos vieler Lebensmitteleinzelhandelsgeschäfte, die sie anbieten. Fuji Products möchte sich hauptsächlich auf abgepacktes Sushi spezialisieren und sich darin auszeichnen. Mit anderen Worten, es wird in einer Einrichtung hergestellt, die sie besitzen, und dann wird es mit einem Kühlwagen zu örtlichen Lebensmittelgeschäften transportiert.

Fuji betreibt derzeit 4 zentrale Küchen in Kalifornien, Massachusetts, Colorado und Washington. Das Supermarkt-Sushi wird täglich zubereitet und mit einer eigenen Flotte von 150 Kühlfahrzeugen versandt, die derzeit an mehr als 4.000 Filialen geliefert werden. Im Jahr 2005 startete Fuji das In-Store-Chef-Programm, um Lebensmittelgeschäften die Möglichkeit zu geben, im Geschäft Sushi zuzubereiten.

Dies scheint die Menschen zu beruhigen, die Sushi in Lebensmittelgeschäften nicht vertrauen, es sei denn, es wird von einem Sushi-Koch im Geschäft hergestellt, und auch diejenigen, die ihr Sushi frisch vor sich zubereiten lassen möchten.

AFC wurde 1986 gegründet, als sein Präsident Ryuji Ishii die Bequemlichkeit vermisste, abgepacktes Sushi an jeder Straßenecke abholen zu können, wie er es in Japan tun konnte. Obwohl es nicht praktisch ist, diesen Service an jeder Straßenecke in den USA anzubieten, führte er ihn zunächst an mehreren Vons-Standorten ein, einer großen Supermarktkette in Los Angeles. Es wurde gut aufgenommen und heute hat AFC derzeit über 3.530 Sushi-Bars in vielen Food-Service-Sektoren in allen 50 U.

AFC ist in der Lage, Supermärkten und Lebensmittelgeschäften die höchste Qualität und die größte Auswahl an Sushi anzubieten, indem jeder unabhängigen Sushi-Bar ein Unterstützungsprogramm angeboten wird, das Folgendes umfasst: Zugang zu den hochwertigsten Zutaten, die gemäß dem überlegenen Standard der Lebensmittelsicherheit von AFC verfügbar sind;.

Um mehr über AFC zu erfahren, können Sie deren Website hier besuchen. So wissen wir jetzt, wer die Hauptakteure auf dieser Sushi-Bühne im Supermarkt sind.

Aber ist das Sushi, das sie produzieren, sicher für den Verzehr? Ist es mindestens so gut wie das, was Sie in Ihrem lokalen Sushi-Restaurant bekommen würden? Wenn Sie darüber nachdenken, ist es sinnvoll, dies zu tun, da das, was sie tun, so gut sichtbar und hinterfragt ist, dass dies wahrscheinlich Selbstmord in der Firma wäre.

Peter Snyder, PhD, Präsident der Beratungsgruppe für Lebensmittelsicherheit, Hospitality Institute of Technology and Management, sagte: "Wir sorgen uns um den Verzehr von rohem Fisch, aber wir haben keine Probleme damit gesehen, wie wir es mit E. getan haben."

Aufgrund der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der daraus resultierenden inhärenten Konsistenz ihrer Sushi-Produktion aufgrund dieser Kontrollen ist es wahrscheinlich weniger wahrscheinlich, dass Sie an Supermarkt-Sushi erkranken als an Ihrem örtlichen Sushi-Betrieb. Dies sollte irgendwie sinnvoll sein, da die Einhaltung dieser Kontrollen zwischen verschiedenen Sushi-Restaurant-Einrichtungen sehr unterschiedlich sein wird, da sie alle unabhängig voneinander geführt werden.

Fuji Food Products, AFC und andere Unternehmen, deren Hauptaufgabe es ist, der Masse gutes Sushi zu liefern, das auch sicher zu essen ist, haben den Ruf, es zu pflegen und aufrechtzuerhalten. Das Beste, was Sie als Verbraucher beim Einkaufen tun können, ist natürlich, nur den gesunden Menschenverstand zu verwenden.

Wenn wir vorbei kommen, ob es sicher ist oder nicht, ist das die Millionen-Dollar-Frage, nicht wahr? Und natürlich ist es eine Frage, auf die niemand eine Antwort hat. Meiner Meinung nach geht nichts über frisch zubereitetes Sushi. Ob in einem Sushi-Restaurant oder zu Hause. Und für mich ist eines der schlimmsten Dinge, die man mit gutem Sushi-Reis machen kann, ihn zu kühlen.

Kühlung ruiniert es meiner Meinung nach. Der Reis wird hart und es scheint tatsächlich das Leben und den Geschmack direkt daraus zu saugen. Wie auch immer, die Definition von Sushi selbst ist "alles, was mit Essig-Sushi-Reis serviert wird".

Es ist also die wichtigste Grundkomponente in gutem Sushi. Dies ist jedoch kein wirklich umstrittener Punkt, da Anbieter von vorgefertigtem oder abgepacktem Sushi in dieser Angelegenheit wirklich keine Wahl haben. Gemäß den Vorschriften muss es gekühlt werden, um sicher zu sein und zu bleiben. Es ist egal, was es mit dem Reis macht. Was können Sie dagegen tun, wenn Sie Ihr Sushi in einem Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft kaufen müssen?

Nun, ich habe ein paar Vorschläge. So erhalten Sie das bestmögliche Sushi: Befolgen Sie die oben genannten Richtlinien, und Sie erhalten zumindest das am besten schmeckende Sushi, das Ihr Supermarkt herauskurbeln kann.

Jetzt können nur Sie entscheiden, ob der Sushi-Reis gut ist oder nicht. Persönlich glaube ich nicht, dass die meisten Sushi-Bars, Restaurants und Supermärkte sehr guten Sushi-Reis herstellen. Der beste Sushi-Reis für mich wird zu Hause gemacht. Wenn Sie versuchen möchten, Ihr eigenes Sushi zu Hause zuzubereiten, finden Sie hier das Sushi-Reisrezept meiner 81-jährigen japanischen Mutter.

Befolgen Sie dieses Rezept bis zum Abschlag und ich denke, Sie werden von den meisten Sushi enttäuscht sein, die Sie bekommen, wenn Sie ausgehen. Wer glaubt nicht, dass das Rezept ihrer Mutter nicht das beste ist? Sushi hat sich in den USA in den letzten Jahrzehnten sicherlich verändert.

Während Sie früher das obskure japanische Restaurant finden mussten, in dem sich auch eine Sushi-Bar befand, um Ihr Sushi zu reparieren, müssen Sie jetzt nur noch Ihr lokales Lebensmittelgeschäft aufsuchen. Und wie bereits erwähnt, ist Supermarkt-Sushi in der Regel genauso sicher wie das Sushi, das Sie in Ihrer örtlichen Sushi-Bar erhalten können, wenn nicht sogar sicherer. Wenn Sie sich nur bewusst sind und Ihr eigenes Urteilsvermögen beim Auswählen und Kaufen Ihres Sushi verwenden und ein paar Richtlinien befolgen, z. B. das Zubereiten Ihres Sushi, während Sie warten und es essen, sobald Sie es nach Hause bringen, dann das Sushi, das Sie kaufen in Ihrem örtlichen Supermarkt sollte in der Lage sein, Ihr Sushi-Verlangen angemessen zu stillen und dies gleichzeitig zu einem vernünftigen Preis zu tun.

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